Сазан
издавна является объектом промысла. В настоящее время сазана добывают закидными неводами, вентерями, в меньшей степени ставными сетями. В связи с зарегулированием стока большинства рек, впадающих в южные моря бывшего СССР, сильно сократились естественные нерестилища сазана. Для восполнения потерь нерестовых площадей и в связи с изменением характера и сроков паводка в устьях рек Дона, Днепра, Кубани, Волги, Куры созданы нерестово-выростовые хозяйства для нереста сазана и подращи-ванйя молоди. На некоторых реках есть хозяйства, где сазан выращивается до товарного веса.
Сазан — излюбленный объект спортивного рыболовства. Он хорошо берет на червя, распаренный жмых, горох и специально приготовленные клецки. Попав на крючок, сазан старается с разгона оборвать леску. Если это не удается, то сазан пытается перерезать леску спинным зазубренным лучом. Есть очень интересный способ ловли сазана, основанный на его привычке пропускать несъедобные предметы, попавшие вместе с пищей, сквозь жаберную щель. Рыбаки рядом с укрепленной на поводке клецкой или куском жмыха крепят небольшой латунный крючок без всяких бородок. Сазан начинает сосать клецку, крючок щекочет голову, горло, переднюю часть брюха, и, чтобы избавиться от аего, сазан проглатывает его и пропускает через жаберную щель наружу. В результате он оказывается пойманным на крючок и становится добычей рыболова. Сазана употребляют в пищу главным образом в свежем виде. Из мяса делают консервы; приятен на вкус сазан горячего копчения.
Уже давно человек сделал сазана «домашней рыбой», стал его выращивать в прудах. Карповодство впервые развилось в Китае и независимо стало развиваться в; Европе. Исходной формой европейского домашнего карпа явился дунайский сазан.- Выбор этого вида определился тем, что сазан имеет вкусное мясо, прекрасно растет, хорошо приживается в прудах. Прудовой сазан — карп — нетребователен в сравнении с другими видами к содержанию кислорода в воде и легко переносит кратковременные периоды резкого
Скачать
Коменатрии(0)
Оценить:
Назад
ZidanClub.RU
Футбольный менеджер онлайн!