Сособы приготовления окуня
Если вы хотите удивить своих давних друзей или семью отличным блюдом, то окунь рецепты – это именно то, что вам необходимо. В этой статье мы рассмотрим только самые аппетитные и занимательные из них.
И первый – окунь в горчичном соусе.
Для приготовления вам потребуется четыре куска рыбного филе, по сто пятьдесят грамм каждый. Кроме того, лимонный сок, растительное и сливочное масло, чеснок, лук, горчица, два помидора, сто пятьдесят грамм сыра и панировочные сухари. Посолите и поперчите рыбу, обжарьте ее на растительном масле с панировочными сухарями и залейте соком лимона.
Возьмите форму для запекания, положите в нее сливочное масло, нарезанный лук и чеснок. Горчицу перемешайте с тертым сыром и дольками помидор. Полученным составом обмажьте рыбу, и уложите на фольгу. Запекайте в духовом шкафу около десяти минут. Для лучшего знакомства с восхитительным вкусом этого блюда, мы рекомендуем вам подавать его к столу горячим. Этот окунь рецепт отличается простотой в приготовлении и весьма аппетитным видом.
Если вы не любите запеченные рыбные кушанья, но рецепты окуня вас все-таки очень интересуют, то попробуйте зажарить его с овощами. Возьмите четыреста грамм филе, немного лимонного сока, соль, сладкий перец – четыре небольших стручка (лучше всего разноцветных), две моркови, двести грамм шпината, две луковицы, растительное масло, муку, овощной бульон – один стакан, столько же молока, перец и рубленый укроп. Вымойте и обсушите окуня, залейте лимонным соком, посолите и нарежьте крупными кусочками. То же самое проделайте со сладким перцем, луком и морковью. Полученную смесь обжарьте на растительном масле на сковороде и посыпьте мукой.
Добавьте овощной бульон, укроп и молоко. Положите филе и шпинат, накройте крышкой и тушите около получаса на не сильном огне. Не забудьте поперчить и добавить соли. Этот окунь рецепт прекрасно сочетается с картофельными гарнирами. Подавать блюдо всегда стоит в горячем виде, и вы можете не сомневаться в том, что оно придется по вкусу
Скачать
Коменатрии(0)
Оценить:
Назад
ZidanClub.RU
Футбольный менеджер онлайн!